A koriander ízletes az ételekben, és a népi gyógyászatban is hasznos, valamint, a kender növényed is védelemmel látja el.
KORIANDER
A koriander (Coriandrum sativum) egy rendkívül erős gyógynövény, amely igen sokféle módokon is felhasználható, gyógyászati, konyhai célokra, de társnövényként is kiváló. Táp-, és ásványi anyagokban, valamint élelmi rostokban is gazdag, és egy maroknyi, frissen szedett koriander zöldje, vagy "cilantro" nélkül, bizony rengeteg, ázsiai étel nem igazán állná meg a helyét az Egyesült Államokban. A megtört, morzsolt magok az egyik legkedveltebb gyógyszer a gyomorproblémák, a láz csillapítása és a koleszterin szint csökkentéséhez. Zergefűnek is sokszor hívták, mivel a morzsolt magok túlzott használata narkotikus hatást válthat ki, és a reneszánsz alatt például, gyakran használták szerelmi bájitalként, mivel a nemi vágyakat fokozó tulajdonságai is vannak.
A koriander akkor is egy sokoldalú növény, ha a kertünkbe ültetjük. Első osztályú, elrettentő tulajdonságaival távol tartja a levéltetveket, krumplibogarakat, és a félelmetes takácsatkákat is. Az összezúzott magokból készített, lehűtött teát, alkalmanként spray-ként is használhatjuk, ami garantált módja a takácsatkák fegyelmezésére, ha valahogy túljutnának védekező vonalainkon.
Finom aromáját a kertünkbe keverve, az segíteni fogja a fürkészlégyfélék, zengőlegyek, és egy, parazitoid darázsfajta megjelenését, amik viszont levadásszák majd a káros bogarakat, és azok lárváit is. Mivel a koriander szinte teljesen igénytelen, valamint nagyon könnyű termeszteni is, társnövényként csak ajánlani lehet!
| Latin név | Típus | Magasság | Szüret | Hatás | Éghajlat |
|---|
| Coriandrum sativum |
Évelő, lágyszárú |
Elérheti a 45-60cm-es magasságot is |
a leveleké 60-75 nappal a vetés után; a magoké 100 nap után, vagy több |
Álcázás (talaj közeli) |
Egy olyan napos terület, ahol el tudja szórni a magjait |
| pH | Talaj | Csíráztatás | Helyköz | Magok száma per gramm | Jegyzet |
|---|
| 6.5 és 7.5 között ideális; 6.1 és 7.8 között is meg tud nőni |
Mély és termékeny; lehet könnyű, vagy nehéz talaj, csak legyen jó vízelvezető is |
14-21 nap / 18-21.5°C |
22-30cm távolságra |
110-150 |
Egyből a végleges cserepeikbe vessük őket, de ne ültessük át őket, mivel a gyökerek megbolygatása korai felmagzáshoz vezet. Bármilyen elszenvedett stressz következménye lehet a felmagozódás (ami azt jelenti, hogy még éretlenül, virágokat kezdenek majd fejleszteni, majd pedig magokat). |
| Latin név |
Coriandrum sativum |
| Típus |
Évelő, lágyszárú |
| Magasság |
Elérheti a 45-60cm-es magasságot is |
| Szüret |
a leveleké 60-75 nappal a vetés után; a magoké 100 nap után, vagy több |
| Hatás |
Álcázás (talaj közeli) |
| Éghajlat |
Egy olyan napos terület, ahol el tudja szórni a magjait |
| pH |
6.5 és 7.5 között ideális; 6.1 és 7.8 között is meg tud nőni |
| Talaj |
Mély és termékeny; lehet könnyű, vagy nehéz talaj, csak legyen jó vízelvezető is |
| Csíráztatás |
14 - 21 days /18 - 21,5°C |
| Helyköz |
22-30cm távolságra |
| Magok száma per gramm |
110-150 |
| Jegyzet |
Egyből a végleges cserepeikbe vessük őket, de ne ültessük át őket, mivel a gyökerek megbolygatása korai felmagzáshoz vezet. Bármilyen elszenvedett stressz következménye lehet a felmagozódás (ami azt jelenti, hogy még éretlenül, virágokat kezdenek majd fejleszteni, majd pedig magokat). |
